МОДУЛЬ 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ
Все о строении и работе пищеварительной системы
Биохимические основы питания
Основы рационального питания, составление рационов питания
Критерии оценки и анализ состава тела
- Гармоничное развитие тела. Определение индивидуальной массы тела.
- Интенсивность основного обмена, формула Харисона—Бенедикта.
- Индекс тела. Индекс Брока. Индекс Борнгарда.
- Пищевой дневник. Самоконтроль. Мотивация
МОДУЛЬ 2
СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ
Биоэнергетические процессы в организме при мышечной деятельности
Работа гормональной системы и ее влияние на достижение целей в спорте и фитнесе
Спортивные добавки
Особенности питания и составление рационов для различных целей
- Набор мышечной массы
- Снижение веса за счет жирового компонента
- Особенности питания спортсменов различных спортивных специализаций
- Особенности питания женщин в спорте и фитнесе
- Повышение работоспособности и ускорение восстановления за счет факторов питания